„Herkunft und Transparenz liegen uns am Herzen. Deshalb geben wir unseren Kunden einen Einblick hinter die Kulissen.”
Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A.
Das Steirische Kürbiskernöl trägt eine Herkunftsbezeichnung mit eingetragenem Regionenschutz wie etwa Champagner aus der französischen Champagne.
Zum Anbaugebiet des 100 % Steirischen Kürbiskernöls g.g.A. zählen Gebiete in Niederösterreich, dem Burgenland und natürlich auch der Steiermark. Nähere Infos können Sie der Karte entnehmen oder ganz einfach auf der g.g.A.-Seite nachlesen!
Herr Fritz Alois
8423 St. Veit am Vogau
„Die Kürbisse auf meinen Feldern bringen jedes Jahr eine hochwertige Qualität hervor. Deshalb ist es für mich klar mit dem Familienunternehmen Kiendler zusammenzuarbeiten. Sie entlocken mit ihrer speziellen Röstung meinen Kürbissen den ausgezeichneten Geschmack.“
Rezeptidee
Saures Rindfleisch
Gekochtes, mageres Rindfleisch,
Salz, Pfeffer,
2 Zwiebeln, 4 EL Steirisches
Kürbiskernöl g.g.A.,
1/16 l Essig nach Wahl,
Dekoration: Kräuter,
hart gekochte Eier,
Tomaten, Paprika
Rindfleisch in sehr feine Scheiben schneiden
und auf einen Teller auflegen.
Mit Salz, Pfeffer, gehackten Zwiebeln bestreuen
und mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. sowie
Essig verfeinern.
Statt Rindfleisch kann auch feine Wurst verwendet
werden.